मुख्यपृष्ठ > बातम्या > उद्योग बातम्या

झियोमन म्हणजे काय?

2025-05-21

“झियोमन” म्हणजे उन्हाळ्याच्या पिकांचे बियाणे (जसे की गहू आणि बार्ली) भरू लागले आहेत परंतु अद्याप पूर्णपणे योग्य नाहीत. त्याचे नाव प्राचीन चीनी दार्शनिक कल्पनांना “परिपूर्णता, परंतु परिपूर्णता नाही आणि जेव्हा आपण पूर्ण बहरते तेव्हा आपण घटत आहात”, जे संयम आणि संतुलनावर जोर देते, ही संकल्पना आजही जीवनाकडे चिनी दृष्टिकोनावर खोलवर प्रभाव पाडते.


शेती परंपरा: निसर्गासह नाचण्याचे शहाणपण

झियोमनच्या हंगामात, शेतीतील मुख्य कार्यक्रम शेतजमिनीत होत आहेत:

पाण्याच्या देवाची उपासना करणे: प्राचीन लोकांनी पहिल्यांदा पिकांना सिंचनासाठी मुबलक पाऊस पडण्यासाठी प्रार्थना करण्यासाठी “पाण्याचा देव” उपासना केली.

कीटकांपासून बचाव करणारे आणि धान्य संरक्षण: कीटकांना मागे टाकण्यासाठी शेतक hall ्यांनी घासणे, कीटकांच्या नियंत्रणाची एक पर्यावरणीय पद्धत जी ग्रामीण भागात अजूनही खाली गेली आहे.

लोक संस्कृती: जीभ आणि बोटांच्या टोकावरील विधी



झियोमन फेस्टिव्हलची पारंपारिक लोक संस्कृती

झियोमन फेस्टिव्हल हे केवळ चीनच्या शेतीच्या सभ्यतेचे प्रतीक नाही तर एक समृद्ध लोक संस्कृती आणि जीवनाचे शहाणपण देखील आहे. अन्न, विधी, कला आणि नीतिसूत्रांच्या पैलूंच्या या उत्सवाच्या अद्वितीय परंपरेचे सखोल विश्लेषण खाली दिले आहे:

आय. जिभेच्या टोकावरील झियोमन: “कडू” आरोग्याचे आहार तत्त्वज्ञान


1. कडू भाज्या खाणे, हृदयाची आग साफ करणे

पारंपारिक घटकः पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, चिकोरी, कडू लबाडी आणि इतर कडू वन्य भाज्या टेबलावर आणल्या गेल्या आणि प्राचीन लोकांचा असा विश्वास होता की “कटुता उष्णता साफ करू शकते” आणि उष्णता रोखू शकते, तसेच रोगांचा प्रसार रोखू शकते. पारंपारिक घटक: डँडेलियन, एंडिव्ह आणि कडू खरबूज यासारख्या कडू भाज्या टेबलावर आणल्या गेल्या.

सांस्कृतिक रूपक: कडू चिनी औषधाच्या “पाच स्वाद” मधील “हृदय” शी संबंधित आहे आणि झोउ या पुस्तकात “लहान परिपूर्णतेच्या दिवशी कडू भाजीपाला शो” हा शब्द आहे, ज्यामुळे असे सूचित होते की कडू चव शरीरात सुसंवाद साधते आणि आयुष्य "गोड आधी कडू असणे आवश्यक आहे". झोऊच्या पुस्तकात असे म्हटले आहे की, “झियोमनच्या दिवशी, कडू भाज्या दर्शविल्या जातात”, याचा अर्थ असा होतो की कडू स्वाद शरीराला सुसंवाद साधण्यासाठी वापरले जातात, हे आठवण करून देते की आयुष्य "गोड आधी कडू" असणे आवश्यक आहे.

आधुनिक स्पष्टीकरणः जसे की “कडू भाजीपाला आणि टोफू सूप”, नॉर्दर्न “कोल्ड चिकोरी”, काही रेस्टॉरंट्स परंपरा आणि नाविन्यपूर्णतेचे मिश्रण, काही रेस्टॉरंट्स देखील उत्सवाचा मर्यादित मेनू सुरू करतील.


2. रेशीम किड्याची उपासना करा, रेशीमचा स्रोत

जिआनगन प्रार्थना सिल्कवर्म फेस्टिव्हल: लहान पूर्ण म्हणजे सिल्क किड्यांच्या देवाचा जन्म असल्याचे म्हटले जाते, झेजियांग प्रांत, हूझोउ, सिल्कवर्म फ्लॉवर, सिल्कवर्म, ‘रेयान’ किंवा “घोडा हेड आई” यांना समर्पित, "सिल्कवर्म फ्लॉवर", चांगल्या रेशमी कापणीसाठी प्रार्थना करेल. चांगल्या रेशीम कापणीसाठी प्रार्थना करण्यासाठी.

टॅबू आणि सीमाशुल्क: रेशीम किनार कुटुंबातील अतिथींचे आभार मानण्यासाठी, धूर टाळण्यासाठी, ठोठावण्यापासून आणि अगदी लाल पेपर स्टिकर्सना अगदी वाईट आत्म्यांना टाळण्यासाठी, नैसर्गिक जगाबद्दलचे श्रद्धा प्रतिबिंबित करण्यासाठी बंद केले.


फील्ड विधी: मनुष्य आणि निसर्ग यांच्यात संवाद

1. गाड्यांच्या देवाला बलिदान द्या आणि गोड पावसासाठी प्रार्थना करा

वॉटरव्हील बलिदानः एक वॉटरव्हील धान्याच्या शेतात लावला जातो आणि “गॉड ऑफ कार्ट्स” (सिंचनाचा प्रभारी असे म्हणतात की पांढरा ड्रॅगन) यांना वाइन आणि मांस दिले जाते, जे शेतात पाणी काढण्यासाठी सक्रिय केले जाते, आणि विधी बहुतेक वेळा "गाड्यांचा देव वळतो आणि पाऊस पडतो".

सामूहिक सहकार्य: दुष्काळाविरूद्धच्या लढाईत एकतेचे प्रतीक म्हणून गावकरी वॉटरव्हीलला पेडलिंग करतात आणि कृषी म्हणीला जन्म देतात "झियोमनमध्ये तीन गाड्या (वॉटरव्हील, रेशीम कार्ट, तेल कार्ट) हलवा.

2. पृथ्वीवरील वर्जित आणि शेतीच्या साधनांची देखभाल

“जर लहान परिपूर्णता पुरेसे नसेल तर नांगर आणि हॅरोला टांगले जाईल”: जर लहान परिपूर्णतेच्या वेळी पुरेसा पाऊस पडला नाही तर, पृथ्वीच्या क्यूईला इजा होऊ नये म्हणून शेतकरी माती फिरविणे निलंबित करतील आणि त्याऐवजी पावसाईच्या तयारीसाठी शेतीची साधने दुरुस्त करतील.

शेतीची साधने पूजा: काही गावे गुळगुळीत शेतीसाठी प्रार्थना करण्यासाठी नांगर आणि सिकल्सच्या सभोवताल लाल कपड्यांना बांधतात आणि “चांगले काम करण्यासाठी, एखाद्याने प्रथम एखाद्याची साधने तीक्ष्ण करावीत” या व्यावहारिक भावनेचे प्रतिबिंबित करतात.


लोक कला आणि नैसर्गिक सौंदर्यशास्त्र

1. गव्हाचे कान पेंटिंग्जमध्ये वापरले जातात आणि प्रत्येक गोष्टीचा स्वतःचा आत्मा असतो.

गव्हाची कला: शेतकर्‍यांच्या बायकोने पेंढा टोपी आणि ग्रासॉपर पिंजरे विणलेल्या गव्हाच्या कानांनी विणले आणि मुले पेंढाबाहेर शिट्ट्या बनवतात, ज्यामुळे शेतात सर्वत्र “बोटांच्या टिपांवर उत्सव हंगामाचे सौंदर्यशास्त्र” बनते.

हंगामी पेंटिंग्ज: प्राचीन पेंटिंग्ज झिओमनच्या वेळी “शरद in तूतील गव्हाचे आगमन” असे दर्शवितात, जसे की किंग राजवंशातील “लागवड आणि विणकाम चित्र”, ज्यात गव्हाच्या धान्याची परिपूर्णता तपासणारी शेतकरी दर्शवते. 2.

2. कविता आणि बॅलड्स मधील जीवन

शास्त्रीय कविता: ओयांग झियूच्या “वुजी - झियोमन” मध्ये उन्हाळ्याच्या रात्रीच्या "द नाईटिंगेल रडत हिरव्या विलोमध्ये ओरडतात, आणि चंद्र लांब आकाशात जागे होतो" मध्ये वर्णन करते; आणि युआन राजवंशातील “मून ऑर्डरसाठी सत्तर-प्रतीक्षा वेळांचा संग्रह” तपशीलवार स्पष्ट करतो की “झियोमन हा काळ आहे जेव्हा गोष्टी आयुष्याने भरल्या जातात”.


लोकांच्या कविता: जसे की “झियोमन झियोमन, गव्हाचे धान्य हळूहळू भरलेले; आंबा बियाण्याकडे दुर्लक्ष करून झियोमन असंतोष”, शेती अनुभव एक आकर्षक कविता.

प्रादेशिक वैशिष्ट्ये: पाण्याची एक बाजू, कस्टमची एक बाजू

सेंट्रल प्लेन्स: ग्रामीण हेनानमध्ये, एक “झियोमन हुई” बाजार आहे, जिथे उन्हाळ्याच्या कापणीची साधने आणि पशुधन शेती कार्निवलप्रमाणेच व्यापार केला जातो.

ग्वानझोंग प्लेन: शांक्सी शेतकरी “गव्हाचे तांदूळ” (वाफवलेले गहू धान्य वन्य भाज्यांमध्ये मिसळतात) बनवतात, जे कापणीच्या आधी एक चवदारपणा आणि “नवीनची चव” दोन्ही आहे.

लिंगनन प्रदेश: गुआंगडोंग लोक “ओलसरपणापासून मुक्त होण्यासाठी ओल्ड फायर सूप बनवतात”, गरम आणि दमट वातावरणाला प्रतिध्वनी करण्यासाठी पोरिया कोकोस आणि कपोक फुले घालून.


व्ही. लोकसाहित्यामागील चिनी तत्वज्ञान

“झियोमन” वि. “डोमन”: फेस्टिव्हलचे नाव ‘दोमिन’ टाळते, जे शांगशूच्या “परिपूर्णतेचे नुकसान, नम्रतेचे फायदे” पासून येते, “परिपूर्णता तोटा, विनम्र फायदे” या कन्फ्यूशियन संकल्पनेचे प्रतिबिंबित करते. “हे कन्फ्यूशियानिझमच्या“ मध्यम मार्ग ”आणि ताओइझमच्या“ जे घडते ते आजूबाजूला येते ”या द्वंद्वात्मक विचारांना मूर्त स्वरुप देते.


मनुष्य आणि स्वर्गातील एकता: देवांच्या उपासनेपासून ते अन्नाच्या रीतिरिवाजांपर्यंत सर्वजण स्वर्गातील काळानुसार भर देतात, जे “स्वर्गातील मनुष्याच्या विजयाच्या” पाश्चात्य संकल्पनेचा एक मनोरंजक विरोधाभास आहे आणि आंतरराष्ट्रीय समुदायासाठी टिकाऊ विकासासाठी प्रेरणा म्हणून काम करू शकते.

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept